כולנו מחפשים קיצורים ודברים מהירים בכל דבר בחיים שלנו וזה בא לידי ביטוי במיוחד כשאנחנו רוצים להכין ארוחת ערב. אחרי יום עבודה עמוס במיוחד שאין כוח לכולם, רעיונות לארוחת ערב מהירה ופשוטה יכולים להיות מצילי חיים. עם 7 המתכונים הקלים האלה, תוכלו להכין ארוחות טעימות תוך זמן קצר ולהנות מארוחה טעימה במיוחד. תגידו להתראות ללחץ של ארוחות ערב מסובכות ושלום למנות משביעות וקלות במיוחד
רעיון ראשון: פסטה של 15 דקות
אם אתם קצרים בזמן ומשתוקקים לארוחה מנחמת, מנת פסטה של 15 דקות היא הפתרון המושלם. התחילו בהרתחת הפסטה האהובה עליכם בהתאם להוראות האריזה. בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים שמן זית במחבת ומטגנים בצל ומעט שום. מוסיפים עגבניות חתוכות לקוביות, מלח, פלפל ואורגנו. ברגע שהפסטה היא אל דנטה, מסננים וזורקים אותה לרוטב העגבניות. מגישים חם עם זילוף גבינת פרמזן לארוחת ערב מהירה וטעימה!
רעיון שני: ירקות מוקפצים
לארוחת ערב מהירה ומזינה, נסו ירקות מוקפצים. מתכון זה הוא לא רק קל להכנה, אבל זה גם מאפשר לך לשלב מגוון רחב של ירקות בארוחה שלך. התחילו בחימום מעט שמן במחבת והוסיפו ירקות לבחירתכם כמו ברוקולי, גמבה, גזר ואפונה. מקפיצים אותם במשך כמה דקות עד שהם פריכים-רכים. כדי לשפר את הטעמים, הוסיפו מעט שום, זנגביל ורוטב סויה. הגישו את המוקפץ הטעים והצבעוני הזה מעל אורז מאודה או אטריות לארוחה מלאה.
רעיון שלישי: סלט עם חזה עוף
סלט פשוט עם חזה עוף הוא אופציה מצוינת לארוחת ערב מהירה ובריאה. התחילו עם בסיס של תערובת ירקות ירוקים או עלים ירוקים האהובים עליכם. צרבו חזה עוף לאחר ששמתם תבלינים כמו מלח פלפל פפריקה ושום. קשטו את הסלט במגוון ירקות צבעוניים כמו עגבניות שרי, מלפפונים וגמבות. לרוטב, בחרו בוויניגרט או טחינה ותהנו מארוחה מעולה.
רעיון רביעי : סלט טונה
סלט טונה פשוט הוא אפשרות נוספת לארוחת ערב מהירה ובריאה. התחילו עם בסיס של ירקות טריים כמו חסה, הוסיפו טונה וביצים קשות, לתוספת טעם, הוסיפו עגבניות שרי, פרוסות מלפפון ואבוקדו. קשטו אותו ברוטב קליל כמו ויניגרט בלסמי או טחינה לימונית. לא רק שארוחה זו מזינה, מכינים אותה במהירות.
רעיון חמישי: ארוחת בוקר לארוחת ערב
למה לא לשבור את הכללים ולאכול ארוחת בוקר לארוחת ערב? זוהי דרך מהנה וקלה לשנות את השגרה קצת. אם אתם מעדיפים משהו מתוק, הכינו פנקייקים או פרנץ' טוסט עם פירות טריים וסירופ מייפל. תוכלו להכין ביצת עין כל לחם צלוי או מה שתרצו – האפשרויות הן אינסופיות כשמדובר בארוחת בוקר לארוחת ערב, אז היו יצירתיים ותיהנו מארוחה טעימה ומשביעה.
רעיון שישי: שקשוקה של אלופים
שקשוקה היא אפשרות קלה ומעולה לארוחת ערב מהירה. תחתכו בצל לרצועות ותטגנו אותו עם מעט שום, תוסיפו רסק עגבניות, קופסא של עגבניות מרוסקות וכמה עגבניות חתוכות לקוביות. לאחר מכן תתבלו עם מלח, פלפל, סוכר, פפריקה וקצת אגוז מוסקט ותוסיפו מים חמים ותערבבו היטב. שהרוטב מוכן תוסיפו ביצים תעסו במכסה ותחכו כ-8 דקות וזהו! זה מוכן.
לסיכום
יש מגוון רחב של אפשרויות אוכל ואתם יכולים לבחור את מה שתרצו להכין וכך תבנו מארוחת ערב קלילה, מהירה ומהנה.